Resep Mantao Ayam Sayur, Sajian Utama Untuk Menu Sarapan Esok Hari
Resep Mantao Ayam Sayur, kreasi mantao dengan isian nikmat yang tak kalah dengan buatan restoran.
Bahan yang kita gunakan untuk membuat Resep Mantao Ayam Sayur yang enak ini juga tergolong sederhana.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Mantao Ayam Sayur yang enak ini sebagai menu sarapan besok?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
7 buah mantao
7 lembar daun selada
7 buah telur puyuh rebus iris tipis
Bahan Isi:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
125 gram ayam giling
75 gram wortel, potong kotak kecil
75 gram buncis, iris halus
1 sendok teh daun seledri cincang halus
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Mantao Ayam Sayur:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel dan buncis. Tumis sampai layu.
2. Masukkan daun seledri, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
3. Tambahkan larutan tepung sagu. Masak sampai mengental.
4. Kukus mantao 10 menit di atas api sedang sampai empuk.
5. Belah bagian atas mantao tak putus. Selipkan selada. Sendokkan isi dan beri seiris telur.
sumber: sajiansedap.grid.id
0 Response to "Resep Mantao Ayam Sayur, Sajian Utama Untuk Menu Sarapan Esok Hari"
Posting Komentar