Resep Nasi Sumsum, Ide Menu Makan Siang Super Enak yang Wajib Banget Untuk Dicoba

Resep Nasi Sumsum bisa banget kita pilih untuk mengolah nasi putih jadi hidangan yang super mantap.

Dengan tambahan susu sapi sebagai bahan utamanya, membuat Resep Nasi Sumsum ini  hadir dengan rasa nikmat yang sulit dideskripsikan.

Jadi, agar tidak lagi penasaran dengan kenikmatan Resep Nasi Sumsum ini, langsung saja contek dan sajikan sebagai menu makan siang ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

500 gram nasi putih

150 gram sumsum sapi, dikukus

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

2 sendok makan minyak untuk menumis

4 lembar daun pisang untuk membungkus

1 buah ketimun, dipotong-potong untuk pelengkap

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabai merah keriting

1/4 sendok teh merica

Bahan Sambal Kacang:

75 gram kacang tanah goreng

3 buah cabai merah keriting

6 buah cabai rawit hijau

1 sendok teh garam

1 sendok makan gula pasir

1 buah jeruk limau

150 ml air panas

Cara Membuat Nasi Sumsum:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan nasi garam, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang. Angkat.

2. Ambil daun pisang. Beri nasi. Letakkan sumsum. Tutup nasi. Bungkus. Semat dengan lidi.

3. Bakar sampai harum.

4. Sambal kacang, ulek halus cabai merah keriting, cabai rawit hijau, garam, dan gula pasir. Masukkan kacang tanah. Ulek halus. Tambahkan jeruk limau. Ulek rata. Tuang air panas. Sajikan bersama sambal kacang.

sumber: sajiansedap.grid

Share this post