Resep Lasagna Singkong, Hidangan Mewah yang Bisa Jadi Ide Brunch Esok Hari

Resep Lasagna Singkong, kreasi singkong dengan rasa istimewa yang bisa kita jadikan ide menu brunch esok hari.

Jangan tunggu nanti, segera contek Resep Lasagna Singkong ini agar besok tidak lagi repot untuk menyiapkannya.

Dijamin, sarapan dengan Resep Lasagna Singkong ini pasti bikin keluarga di rumah jadi lebih senang.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan Kulit:

500 gram singkong, dikupas, dipotong bulat 1/2 cm, dikukus 1/2 matang

100 gram keju cepat leleh, diparut untuk taburan

Bahan Isi:

1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

200 gram ayam giling

3 buah tomat, dibuang biji, dicincang

100 gram saus tomat

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh oregano

100 ml air

3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Saus Putih:

2 sendok makan margarin

1 sendok makan tepung terigu protein sedang

400 ml susu cair

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

100 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Lasagna Singkong:

1. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan saus tomat. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai kental. Masukkan oregano. Aduk sampai harum. Sisihkan.

2. Saus putih, panaskan margarin sampai meleleh. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai licin. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bergumpal. Bubuhi garam, merica bubuk, dan keju. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Sisihkan

3. Tata singkong di dasar pinggan tahan panas. Tuangkan isi. Ratakan. Tuangkan saus putih. Ratakan. Tata singkong kembali. Lakukan sampai 3/4 tinggi pinggan. Taburkan keju.

4. Letakkan di dalam loyang yang sudah diberi air. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius selama 20 menit sampai matang.

sumber: sajiansedap.grid.id

Share this post